Das sind die aktuellen Lieblings-Kochbücher unserer Ernährungswissenschafterin und selbst Kochbuch-Autorin Mag. Margot Fischer. Ob Wildkräuter aus der Großstadt, Lowcarb- Küche oder die altbewährte Kunst des richtigen Fermentierens – Lassen Sie sich inspirieren...
Die Saison der Rhababer ist kurz. Daher gleich die Gelegenheit für schnelle und schmackhafte Rhababerschnitten nutzen!
Hausgemachte Süßigkeiten sind auf jeden Fall gesünder als gekaufte. Dieser Schoko-Nuss-Genuss schmeckt bestimmt!
Der absolute gesunde Hit: Nicecream statt Eiscreme. Zum Rezept!
Eine gesunde Burger-Variante: Linsenlaibchen. Zum Rezept!
Tacos & Tortillas auch anders probieren! Ein Rezept für eine Vollkorn-Variante und eine gesündere Füllung. Zum Rezept
Kinder lieben Fast Food, mit ein paar Abwandlungen können wir ihnen ruhigen Gewissens die Freude machen. Tolle Rezepte!
Nicht jedes Fruchtjoghurt ist so gesund, wie es scheint. Wir klären auf!
Nuss-Cantucci... ein italienischer Touch zu Weihnachten! Hier geht's zum super einfachen Rezept!
Mohnkipferln dürfen zu Weihnachten nicht fehlen! Hier geht's zum einfachen Rezept!
Ein einfaches milch- und glutenfreies Weihnachtskekse Rezept! Hier geht's zu den Details!
Weihnachtskekse - Gesund, relativ kalorienarm und ganz einfach in der Zubereitung! 3 verschiedene Sorten! Hier geht's zu den Rezepten!
Ein Bananenbrot einfach mit LEIBNIZ ZOO Dinkel & Hafer backen. Hier geht's zum Rezept!
An heißen Tagen sollte man besonders viel trinken! Wichtig sind 1,5 - 2 Liter täglich! Ein paar einfache Rezepte für köstliche Erfrischungen!
Hier ein paar tolle Tipps, wie du Nahrungsmittel länger frisch halten kannst und wie man am besten Kühl- und Gefrierschrank richtig reinigt! Erfahre mehr!
Wildkräuter-Topfenknödel, Bärlauchknödel, Polentaknödel, Serviettenknödel, Erdäpfelknödel, Grießknödel, Leberknödel, Schinkenknöderl, Topfenknödel, Germknödel,...So gelingen Knödel sicher! Tipps und Rezepte!
Leckere Donuts mit LEIBNIZ KEKS'N CREAM MILK backen. Hier geht's zum Rezept!
Buttermilch Pancakes dieses Mal mit einer smoky salted Caramel Sauce. Hier geht's zum Rezept!
Shakshuka, eine Spezialität aus der nordafrikanischen und israelischen Küche. Hier geht's zum Rezept!
Eine großartige Porridge-Variation mit vanilligem Porridge, süßer Erbeere und cremigem Mascarpone. Hier geht's zum Rezept!
Eine Porridge-Variation vollwertig und lecker zugleich. Hier geht's zum Rezept!
Eine Porridge-Variation mit Apfel und Beeren aus dem Kochbuch 3 Bears Porridge - genau richtig frühstücken - EMF Verlag. Hier geht's zum Rezept!
Frühstücken rund um die Welt, was wird in den verschiedenen Ländern gefrühstückt? Wir haben uns erkundigt...Porridge, Pancakes und Shakshuka! Zu den Rezepten!
Marshmallow Christbaum - Ein Rezept vom Tiroler Backblogger Marian Moschen aus seinem Kochbuch "Mann backt". Das Kochbuch ist eine kulinarische Reise von Wien bis New York und beinhaltet viele Tipps zum Thema backen. Zum Rezept.
Diese "Milde Chili con Carne"-Version ist speziell für Kinder, will man die Variante ohne Fleisch, also "Chili sin carne", braucht man nur das Faschierte auszulassen! Zum Rezept.
Das Kochen mit Kindern macht nicht nur Spaß - die Kinder lernen schon früh neue Dinge auszuprobieren und ernähren sich später abwechslungsreicher. 10 Tipps und Tricks für Kids!
Die Trauben-Frangipane-Tarte mit Vollkornteig ist ideal für alle Naschkatzen - mit gesundheitlichem Mehrwert... Zum Rezept!
Einen edlen Gruß aus dem Wald bieten Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren. Als Variation harmonieren Eierschwammerl fabelhaft mit Heidelbeeren, auch auf Gnocchi. Zum Rezept!
Ein ideales Herbsgericht! Granola mit Joghurt und Safranbirne vertreibt den morgendlichen Herbstblues. Die Nüsse und Samen machen angenehm satt... Zum Rezept!
Der Kürbiskuchen mit Frischkäse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Antioxidantien. Walnüsse, Sultaninen und Ingwer verleihen ihm einen besonderen Reiz und Heilkraft. Ein tolles Herbst-Rezept!
