Marshmallow Christbaum - Ein Rezept vom Tiroler Backblogger Marian Moschen aus seinem Kochbuch "Mann backt". Das Kochbuch ist eine kulinarische Reise von Wien bis New York und beinhaltet viele Tipps zum Thema backen. Zum Rezept.
Diese "Milde Chili con Carne"-Version ist speziell für Kinder, will man die Variante ohne Fleisch, also "Chili sin carne", braucht man nur das Faschierte auszulassen! Zum Rezept.
Das Kochen mit Kindern macht nicht nur Spaß - die Kinder lernen schon früh neue Dinge auszuprobieren und ernähren sich später abwechslungsreicher. 10 Tipps und Tricks für Kids!
Die Trauben-Frangipane-Tarte mit Vollkornteig ist ideal für alle Naschkatzen - mit gesundheitlichem Mehrwert... Zum Rezept!
Einen edlen Gruß aus dem Wald bieten Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren. Als Variation harmonieren Eierschwammerl fabelhaft mit Heidelbeeren, auch auf Gnocchi. Zum Rezept!
Ein ideales Herbsgericht! Granola mit Joghurt und Safranbirne vertreibt den morgendlichen Herbstblues. Die Nüsse und Samen machen angenehm satt... Zum Rezept!
Der Kürbiskuchen mit Frischkäse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Antioxidantien. Walnüsse, Sultaninen und Ingwer verleihen ihm einen besonderen Reiz und Heilkraft. Ein tolles Herbst-Rezept!
Die kalte Jahreszeit ist die Hochsaison der Ofengerichte, die nicht nur die Stube, sondern zudem Körper und Seele wunderbar wärmen. Wenig Aufwand erfordert eine Kürbis-Tajine mit Esskastanien. Zum Rezept!
Kürbis - der herbstliche Klassiker... er punktet mit Carotinoiden, die Radikale unschädlich machen. Ein einfaches Rezept: ein Hassleback, das wenig Aufwand erfordert.
Ein Rezept für Fleischtiger: Äpfel mit Kohl-Hackfleisch-Füllung. Die Füllung passt ebenso in Zwiebel, Zucchini, Tomaten, Kohlrabi oder Gurken. Oder eine VEGGIE-Variante lieber? Gefüllte Äpfel Wirsing! Auf jeden Fall einen Guten Appetit!
Eine Pastinakencremesuppe mit Chips verbreitet Behaglichkeit. Das aromatische Wurzelgemüse regt den Stoffwechsel an, bekämpft Fieber und wirkt entspannend. Wacholder und Kren als Gewürze schützen effektiv vor Infektionen. Ideal für die kalte Jahreszeit...
Gesünder grillen - Veggie und/oder Vegan, auch die begleitenden Saucen dürfen ruhig einmal richtig gesund sein... Rezepte-Tipps.
Gesünder grillen - Gegrillte Weinberg-Pfirsiche mit Ziegenkäsefüllung, mehr als nur eine Beilage.
Gesünder grillen - Rote-Bohnen-Laibchen, eine tolle Alternative zum Fleisch.
Gesünder grillen - Gegrillter Sommersalat, eine Alternative zum Fleisch oder als interessante Beilage zu genießen.
Die Saison der Rhababer ist kurz. Daher gleich die Gelegenheit für schnelle und schmackhafte Rhababerschnitten nützen!
Kokoscurry vom Landhendl mit Quinoa & Basmati! Ein Rezept von "Die Kocherie"
Bio Steak vom Weiderind mit Cous Cous! Ein Rezept von "Die Kocherie"
Unkonzentriert, vergesslich oder antriebslos? Ängstlich oder depressiv? Die Ursache liegt oft auf dem Teller. Die wichtigsten Lebensmittel für's Hirn...
Himmel und Erde mit Faschiertem, knuspriger Röstzwiebelkruste und Karottensalat. Das "KIDS HIT" Menü von HelloFresh, lässt sich gut am Vortag vorbereiten und später einfach aufwärmen...
Karotten Muffins mit LEIBNIZ ZOO -30% Zucker! Hier das Rezept.
Victoria-Törtchen- ein Schichttörtchen in Mini-Format mit Crème double und Konfitüre gefüllt und elegant mit Rosenknospen dekoriert.
Gnocchi in Kirschtomaten-Babyspinat-Sauce, dazu ein mit Speck umwickeltes Schweinefilet! Einfaches Rezept, Schritt für Schritt mit Fotos erklärt. Wir haben es ausprobiert, einfach köstlich!
Fertige Kochboxen und Küchenmaschinen - Was leisten diese Alternativen wirklich? Wir haben unsere Ernährungswissenschaftlerin zum kompromisslosen Test gebeten - Hier die Ergebnisse!
Spinat-Lachs-Rolle ist der Hit bei einer Einladung! Einfach zum Vorbereiten, schaut toll aus und schmeckt großartig! Hier das Rezept!
Ein Rezept von Eni van de Meiklokjes, Moderatorin der Sendung "Sweet & Easy", aus ihrem Kochbuch "Mein großes Backbuch"
Ristorante Procacci - war bis Ende 2018 in der Göttweihergasse, 1010 Wien. Doch keine Wiedereröffnung...
Hülsenfrüchte - Auf die richtige Zubereitung kommt es an!
Gestern haben wir Weihnachtskekse gebacken und mit Zuckerguss und Streusel verziert. Hier ein Super-Rezept für einen gelingsicheren Teig zum Backen mit Kindern...
Safranrisotto wahlweise mit Steinpilzen, ein Rezept von Küchenchef Lorenzo Dimartino, Cantinetta Antinori, ein Ristorante italiano wie aus dem Bilderbuch im Herzen Wiens.
